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MANAGEMENT DE LA SÉCURITÉ SANITAIRE DES ALIMENTS

Nombre de places limité !

Objectifs de la formation

  • Appliquer dans son travail le principe de prévention
  • Comprendre et expliquer les règles d’hygiène Agro alimentaire
  • Fixer des objectifs de résultats et rationnels

Contenu / Programme de la formation

  • Responsabilité du professionnel et des opérateurs
  • Les objectifs de résultats
  • Les outils obligatoires et pratiques
Pôle formation Construire vos compétences

Public concerné

  • Toute personne manipulant une denrée
  • De l’agent polyvalent au chef de cuisine
  • Du manutentionnaire au responsable de production

Tarifs

180 € par participant

Lieu de la formation

Maison de l’Entreprise, Place Mariage à Mamoudzou

Dates de sessions / Nombre de personne

2 jours : 15 au 16 décembre 2020